孙少平速度极快。
踏草迂回，无声逼近，那群小家伙刚一察觉，已经被他逼近狩猎范围。
先是一伙儿凭空消失。
特意留下的最肥壮的那两只刚一愣神儿，两颗圆石就呼啸而至。
“就这？能吃？”
看着两只旱獭丑陋的奇怪模样，禾禾有些嫌弃。
“你看，它们多肥，应该很香吧。”
“你没吃过？”禾禾不禁有些退缩。
“以前在书上看过，听说很好吃。”
“这么大，咱们吃不完的，为什么要打两只？”
“第一次做嘛，万一失败了，还有另外一只。”
听他这样一讲，禾禾越发的想打退堂鼓了，“要不还是算了，车上还有苹果，晚上了，吃素些其实也挺好。”
“先试试，真不行再说那些。”
从捡来的柴禾里面找出一根合适的，伸进旱獭的屁眼里搅动几下，手感上觉出已经吃上了力，就开始往外抽。
果不其然，极为坚韧的旱獭肠子被顺利的带了出来，找来两段细韧的铁丝把底部扎紧，麻利的砍掉头部，一个旱獭皮口袋就成形了。
“咦……真残忍！”禾禾嫌弃。
“一边去。女子远庖厨。”
“君子才远呢。”
孙少平说话的功夫已经如法炮制，搞定了另外一只。
水壶里加盐、孜然、白酒等调制了一些调料水，分别从切口处灌进去，塞进去一些乌梅、一些香叶后就放在一边不管了。
“不剥皮吗？”
“这里海拔高，气压有些低，通常的烹调方法做不熟食物，要用到特别的方法。”
两人选择的宿营地极好，背风临水，还是沙地，很是方便。
孙少平从车里拿出一把兵工铲，在车的一侧挖了一个大些的浅坑做火塘，先把火生上烧旺，之后捡了大一些的鹅卵石扔进去。
“用石头吗？这个我会。”禾禾饶有兴趣的帮忙。
河边的鹅卵石不少，很容易捡到。
过了半个多小时，柴火已经变成了火炭，石头滚烫发红，沙坑也被烧得炽热。
少平找来夹子，在禾禾的帮助下把滚烫的石头塞进旱獭皮口袋里，移开火堆，把两只旱獭埋进烧热的沙坑，重新把碳火覆盖上面。
顺手蘸水埋进去几个土豆，说道：“好了，再等等就可以吃了。”
“好奇怪的方法，真的管用？”
“你猜猜。”
“让我想想啊……看你如此熟练的样子，先前那些所谓的‘试试’、‘听说’定然是蒙人，你刚才说了气压的事，至于这皮口袋，内外夹攻的……高压锅？！”
禾禾兴奋了起来，“我真聪明！”
“你是真会夸！”
“难道不是？”
“肯定是！必须是！坚决是！”
这时，旱獭皮口袋里冒出炙热的蒸汽，水汽受热膨胀，把皮口袋整个撑得圆鼓鼓的，白色的水汽从缝隙里不断冒出，嗤嗤作响。
又等了一会儿，已经有浓烈的香味飘散出来，禾禾不断的吞咽口水，孙少平取笑她道：“你这倒好，省得脂肪渴了。”
美食当前，禾禾不予理会调侃。
“熟了吗？”
“差不多了，旱獭肉根嫩。”
说着话，孙少平把旱獭挑出来，用木棍不断敲击，“嘭嘭”作响中，烧焦的皮毛纷纷脱落，露出里面焦黄的皮。
“看来是成了！”
禾禾欢呼一声，“怎么吃？”
“还有最后一步。”
孙少平取出小刀，细心的刮掉烤焦的皮毛，整个旱獭黄澄澄的，看起来好有食欲的样子。
“摆桌子，铺餐布，开饭！”
垫上塑料餐布，用小刀一划，丰富的油脂渗出，香味愈发的浓烈。
随着继续用力划动，紧绷的皮自动分开，最先露出的是颤巍巍、亮晶晶，且微微泛黄的脂肪。
少平用飞快的划动，挑出一块连皮带肉含脂肪的，伸给禾禾。
“你尝尝。”
禾禾先是伸出粉红的小舌舔了一下，然后露出细白如编贝似的牙齿咬下一点，随即就一口吞了，忍不住的发出一声“呃”的轻叹，满脸享受。
睁眼发现少平满是戏谑的看着自己，脸上立时飞出红霞。
“不许听！不许看！”
少平也挑了一块儿自己吃了。
根本不用咬，脂肪已经化成香浓的液体顺喉而下
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