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第111章 麻婆豆腐(2/2)

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!”小宝被韩晨曦亲的一脸口水,开始躲避妈妈的袭击。

“啊啊啊,小宝,你竟然嫌弃我,没爱了~”

就这样,原本还严肃的气氛就在韩晨曦的‘无赖’行径下消失殆尽。

......

“今天,我要给大家做的这一道菜很简单,但是很美味。”韩晨曦说着就自己准备的食材拿了过来。

一块老豆腐,葱姜蒜,豆瓣酱,辣酱,干辣椒,淀粉,还有调味料。

嗯,虽说韩晨曦说是一道很简单的菜,但是准备的材料那是一点都不简单,还好,这些大多数都是家里常备的调料,所以,应该,大概,也说的上是简单的菜了吧!

“相信大家肯定看出来我想要做什么菜了,对不对,毕竟大家这么聪明。”韩晨曦笑脸盈盈的对着屏幕说。

“是的,今天我要做的是麻婆豆腐,我相信屏幕前的很多人都知道怎么做,今天呢,我就来给大家展示一下我是怎么做的,不会的宝可以跟我学,会的呢,你也就看个乐子。”

“这道菜很简单,也很家常,我最喜欢它的一点就是它很下饭,最最最重要的就是这道菜手残党也能学会。”韩晨曦一边说着,一边将锅摆好。

摆好锅就将准备好的老豆腐拿出来,凑到镜头面前进行近距离展示。

“大家看,麻婆豆腐的灵魂来了,我个人觉得,麻婆豆腐还是要用老一点的豆腐做才好吃,呐,就是这种。”说着就开始全方位展示手里的豆腐,同时还讲解着如何判断是否是老豆腐,是不是新鲜的豆腐。

“下面我们来开始第一步。”

韩晨曦一手拿刀,一手拿豆腐,看了眼镜头,发现自己现在的角度不是很好,还特意挪动了一下位置。

“大家做麻婆豆腐的时候,记住一定要先将豆腐切成正方形大小的豆腐块,当然了,这个豆腐块一定不能太小,不然,下锅就散了,到时候卖相不好看是一方面,味道也会有点不太好,不过大家也别因为害怕散了,就切的太大,这也是不好的,不太好入味。”

韩晨曦跟个老妈子似的嘱咐着。

“你们看,大概就像我的一样,这么大就好了,这种大小就刚刚好。”韩晨曦将自己切好的豆腐拿起来凑到镜头面前给大家展示自己切的。

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