三月中旬这一天，慕家小饭馆正式开张了。
一大早，一家人就起床忙碌了起来，老爷子和慕峰带着几个孩子在后院杀兔子，王氏和白氏在厨房做早饭，大家都忙的热火朝天的。
过了一会儿，肉摊老板来送肉了，慕峰把余钱给结了，并且定下明日的肉。
肉摊老板自是喜滋滋的回去了。
吃过饭后，大家一起忙着把中午要用的菜给配好，切肉，剁兔子，忙的热火朝天的，还有村里的村民也来送菜了，竹笋也是处理好的，收拾的干净利落，慕峰把钱结了，双方都很满意。
很快就到中午了，锅里骨汤的香气也飘了出去。
“爹，娘，快到午时了，我们要准备开张了。”慕峰拿出提前准备好的鞭炮。
“好，这都准备的差不多了。”老爷子把手洗干净。
随着一声噼里啪啦的鞭炮声，慕家小饭馆正式开张啦。
“呦，慕哥，我们来捧场了。”一个客人哈哈大笑的往进走。
“快请进。”慕峰认识这两个人，之前摆摊的时候就是老顾客了。
“嗯，看来我们来的正是时候。”另一位客人说道。
紧接着又陆陆续续进来一些客人，不过大部分都是之前鱼丸汤的回头客。
“终于开张了，好几天没吃鱼丸汤了，还颇为想念。”
“是啊，不过这菜单上的菜我也想尝尝，看着倒是新鲜。”
“先来一个红烧肉，这个没吃过听着不错，一个炒青菜，一个鱼丸汤吧，米饭先来两份。”
“好嘞，您稍等。”有人点菜慕君他们几个就在那些专门做的小牌子记下，这样不仅简明快捷还不容易忘记。
当然啦，这也是慕璃儿的注意，简单来说就是和现代的点菜本一个道理。
慕临和慕君都在点菜，慕峰端菜，慕容就坚守着灶口，老爷子在柜台等着结账，剩下的都在厨房里做菜呢。
一共有两口大锅同时进行，慕凡和王氏都在做菜，白氏和在帮忙配菜，而慕璃儿则是需要的时候指点一下。
最先开始做的自然是红烧肉啦，慕凡有条不紊的按照步骤一步步来。
做出来的还是很成功的，慕璃儿觉得慕凡果然有天赋，自己完全没有用武之地。
而王氏在做简单的炒青菜，虽说是炒青菜可也是有讲究的，加入了慕璃儿秘制的五香粉，还有在河里捞出来的小虾做成的虾粉，放进去味道那叫一个鲜。
一个个菜出锅了，在外面的客人也都闻到了厨房传来的阵阵香气。
“真香，这是什么味道，莫不是那红烧肉？”最先点菜的客人疑惑道。
“红烧肉来了。”正说着，慕峰就端着两盘红烧肉出来了，只见那红烧肉色泽红润，泛着光泽。
“呦，这红烧肉倒是新鲜，闻着香得很。”
“是啊，不愧是红烧肉，漂亮。”
“嗯，这个味道，肥而不腻，入口即化。”客人吃了一口双眼一亮，还从来没吃过这样的肉呢。
不知道怎么做的，似乎还能吃到丝丝甜味，难道还放糖了不成。
不过已经没有时间说话了，一块接一块，完全停不下来。
其他人看看四周，上菜了的都吃的头也不抬，喂着着香气，只希望自己的菜快点上桌。
很快，他们的菜也上桌了，终于吃到了，这味道真是太好了，无论是备受大家红烧肉喜爱的红烧肉，还是尝试着点的竹笋炖兔子，还有其他各种都特别好吃，就连普通的炒青菜味道也鲜美无比。
“嗝，太好吃了。”客人把饭菜一扫而光，才有空开始说话。
“这菜值。”
“是啊，舒服，明日我还要来。”
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