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第二百六十章 野餐(1/2)

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早年间,江水清,鱼儿也活泼灵动。

不像后世,大部分河水被污染以后,淤泥发臭水藻发红,抓到的鱼也是双眼浑浊,鳞片脏兮兮的,像是遭受辐射似的。

钓到了鱼,俩孩子高兴得蹦蹦跳跳,船只都跟着晃动。

接下来,俩孩子都蹲在水桶旁边,把手伸进去抓鱼尾巴玩。

很快,第二条大黑鱼入也上了勾,眼看着要中午十二点,陈清河划船上了岸。

车子里,放着陈清河提前带来的平底锅,还有烧烤调料等。

陈清河负责杀鱼,处理鱼肉,杨音韵带着俩双胞胎去捡引火用的木柴。

黑鱼食肉,刺少,炖煮肉质绵密,炙烤起来爽脆,是早年间的上好食材。

可惜后来因为水质污染,黑鱼又是杂食动物,体内积累毒素多,价格变得特别便宜。

将黑鱼处理干净以后,陈清河又在江水里冲干净木墩,将鱼肉放上去,一刀一刀切成薄片,在盘子里码好。

鱼肉新鲜,片片相连,沾盘不倒。

杨音韵从车子的后备箱,拿出了一张餐补,铺在河边的圆形石头上,又采了几朵野花,插入玻璃杯装饰。

团团扯了扯陈清河的衣角,“爸爸,我肚肚饿了。”

“圆圆也饿。”

陈清河宠溺的揉了揉俩双胞胎的小脑袋,“等着,鱼肉马上就好。”

他生火引燃木炭,在平底锅上头刷了一层薄薄的油脂,鱼肉下锅只听滋啦一声,表皮微微卷起,鱼肉特殊的香味四溢。

等鱼肉边缘位置微微焦褐,陈清河立即盛入盘中。

杨音韵用孜然芝麻和辣椒面调好佐料,俩孩子叉了一块鱼肉,小心翼翼沾了调料,塞入嘴里。

“爸爸,好吃!”

“我要吃一整盘!”

孩子稚嫩的童声,对陈清河来说是莫大的鼓励与表扬。

“好,爸爸再去烤!”

很快,一条大鱼烤完,俩孩子都吃得饱饱的,陈清河和杨音韵俩人只吃了半饱。

等黑鱼只剩下鱼骨头的时候,陈清河笑眯眯的问:“你们都吃饱了没有?”

“吃饱了!”双胞胎齐声回答说道。

陈清河又问:“吃饱了该干什么呀?”

“睡午觉!”

杨音韵把车子后座收拾了一下,铺上小毯子,等俩孩子躺上去以后,给她们把被角掖好,将两边窗户打开缝隙确保车内空气对流,这才关上门。

确定俩孩子睡着以后,陈清河才贼兮兮的牵着老婆的手,重新回到野餐的餐桌前。

“刚才怕俩娃闹腾,我只做了烤鱼,接下来咱们吃好的!”

杨音韵好奇,“老公,剩下的这条鱼不烤吗?”

“嘿嘿,你待会儿就知道了。”

活蹦乱跳的鳟鱼从桶里拎出,迅速开膛破肚洗干净后,将鱼皮整个撕下,又切下鱼头鱼尾的部分,放在火上烤。

等烤熟以后,孜然辣椒面花椒粉,还有白芝麻往上头一撒,那叫一个香飘四溢。

鱼肉烤完,陈清河将肉质最好的鱼腹部分,用镊子迅速去掉鱼刺,切成一分宽三分长的条。

从地上捡起一块砂岩后,陈清河放在河水里清洗干净,将上好的芥末研磨成碎,放入盘子里。

上好的酱油倒入两个碟子,算是彻底准备结束。

杨音韵惊喜的道:“鳟鱼也可以吃生鱼片的吗?”

“当然可以!这里水质干净得很,附近的人都挑水喝。”

陈清河小声说道:“孩子肠胃弱,我怕她们吃了拉肚子,所以先把孩子喂饱了咱们再偷着吃!”

一片鱼肉,沾上酱油,再点上那么一筷子芥末,放在嘴里咀
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