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第1847章 这是什么(1/2)

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付拾一从来还没有这样过。

一时之间所有人都愕然的看向她。

付拾一一脸的肃穆:“这些都是种子。来年开春种下去,秋天收获之后,再吃。”

只有这么一盘种子,付拾一觉得每一颗都是珍贵无比,堪比黄金的。要是这个时候吃一颗,那岂不是来年少收一盘瓜子?

这种事情,当然不能干。

就是她,也是挑了半天,才挑了一颗小的,拔出来试试看是不是真的瓜子。

即便是解释清楚了,张春盛他们也是怪震惊的:小娘子什么时候对种子这么宝贵了?

之前也不是没得到过稀罕的种子,但付拾一也没这样过。

付拾一依旧十分认真:“你们不懂这个种子会种出来什么。”

这下所有人更好奇了:能种出什么。

付拾一给他们形容一下:“南瓜子好吃吧?烤过之后,有没有感觉很好吃?”

这个事情,没有人能够摇头。南瓜子的确好吃,尤其是在聊天的时候,不知不觉,就能磕一大把。越吃越香。

付拾一丝毫不吝惜赞美之词:“比南瓜子还要好吃!那绝对是听八卦,看好戏,聊闲天,逢年过节聚会的必备物品!”

她这么一形容,大家顿时倒吸一口凉气,莫名就开始期待起来:小娘子说的,肯定不会有错!

最后,所有人看着这个向日葵盘,都像是看金子。

付拾一小心翼翼的将葵花子收起来,半点不敢马虎,一粒也不敢漏掉,将它们和之前那些花生种子放在一起。

或许是出于对瓜子的馋嘴,付拾一第二天想来想去,决定来试试炒干胡豆和干豌豆。

这两种都是可以直接炒着吃的。热锅下去,一顿炒,炒到表皮起了焦点子,香味扑鼻,就能出锅了。

缺点就是有点儿硬。牙口不好的嚼不动。

但是付拾一从前吃过炒干胡豆,是酥脆的,带着咸味的。

所以闲着也是闲着,付拾一干脆就来试试。

付拾一仔细回味口感,猜想很可能是先泡水,再切口,再进行炒制,炒的时候,还有盐一起炒。

所以付拾一将干蚕豆和干豌豆分别泡水,待到表皮都膨胀起来,再控水切口,彻底晾干水分,而后才下锅炒。

炒的时候,付拾一也是分别尝试了大火小火,最后才发现,温度不能太高,就像炒板栗一样,温度高了容易糊,温度低了不能成功。

只有合适的温度,豆子就会膨胀,裂开,又酥又脆。

而且豆子裂开后,还不能一直用那个温度,要慢慢转小火,烘干水分。

而这个过程中,细细的盐,会有一部分从裂口里进入豆子内部,这样豆子就有了咸味。

这个工程实在是不小,而且虽然成功了,但做出来的干蚕豆也不是很完美。

可即便是如此,在这个零嘴如此匮乏的年代,这个也是让人觉得可歌可泣的成功!

付拾一嚼着干豌豆,简直热泪盈眶:南瓜子好吃,但它太少啊!有了干蚕豆和干胡豆,再也不怕断粮了啊!

拾味馆众人也是爆发了空前的热情。

就连蔓娘也要求道:“咱们多做点,过年在家无事,吃这个正好!老顾客那,可以送一小包,保准他们觉得也好!”

付拾一也美滋滋的乐:“对对对,年货咱们就送腊肉和这个!”

最后,付拾一自己实在是炒不动了,就发动林平,还有王二祥等人一起来帮忙——他们都是练家子,力道好,持久性强,能坚持到最后!

关于炒货,付拾一总结出一个道理:炒货好吃,但它费胳膊!

于是,自己开个炒货店的梦想,就这么轻易的破碎了。


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