杨怀仁当着羊父眼前这么说，似乎有点自大，想当年北厨神试做油爆双脆的时候才自负做出了这道菜六成的味道。
不过羊父并没有这种感到，在他的断定你标准里，杨怀仁说的应当不错，他们第二次尝试做出来的油爆双脆，应当是已经超出了北厨神的程度了。
羊父道，“平心而论，王爷应当还是谦虚了，我感到这一次，应当已经做出来油爆双脆八成的味道了。
尽管当年家师是做这道菜的时候我并没有亲口尝过，但家师事后也提起过，他无论用什么方法，都没有打消猪肚和鸡胗蓝本的味道。
加上融合的味道，三种味道几乎分不出强弱来，只是由于他感到他能把崭新的味道做出来，已经是他的极限了。
但眼下王爷做的油爆双脆，三种味道上还是有主次的，固然没有打消掉猪肚和鸡胗的味道，或者说两种味道并没有完整融合成新的味道。
但新的味道已经盘踞了味道的重要地位，单单凭这一点，尽对有八成了。”
杨怀仁很有感叹，“惋惜的是，我已经没有更高的厨艺来提升这道菜的水准了，或许八成，已经是我的极限了。”
羊父安慰道，“王爷实在不必妄自菲薄，像其他很多事情一样，我们做厨子的，对厨艺的寻求，同样是学无尽头的。
从油爆双脆这道菜，我们也得到了很多的领会，这世上，或许还有无数种尽世的美味，我们还没有发掘出来。
这些味道，或许是两种完整不相干的食材的融合，食材或许一直就在那里，只是没有人那样往尝试罢了。
还有，即便某些美味已经被创造了，但要烹制出这个味道来，却不是一件简略的事情。
或许还有很多未知的技法我们没有创造，但我们不必因此而难过，正由于这样，我们才干不断的往寻求和摸索。”
杨怀仁给杨父施了一礼，“伯父这一番教导，说的非常有道理，我记下了。”
羊父忙还礼，“哪里哪里，只是一些个人的感叹罢了，谈不上教导。实在很多事情王爷都想到了，现在做的，也不过是在验证自己的想法罢了。”
杨怀仁笑了笑，“看来明日招待悟能大师和笑天真人，保持这样的水准的油爆双脆，应当算是表达了咱们的诚意了。”
羊父和呵呵笑了起来，“那是自然。”
……
第二天的晚餐，在老和尚和老羽士布满期待的眼神里，杨怀仁拿出来酥鱼和刚刚出锅的油爆双脆。
看到这两道菜，老和尚和老羽士就看傻了。
酥鱼是一道冷菜，但一道冷菜的气味如此浓重，着实让他们吃了一惊。
而他们看到油爆双脆的时候，也立即意识到这是道什么菜了，老和尚惊奇道，“贫僧自夸吃货多年，没想到本日竟能品尝这道天下驰名却又极其罕见的油爆双脆，真是没白活一场。”
老羽士同样很吃惊，看向杨怀仁的眼力都变了。
杨怀仁问，“大师和真人，以前可是尝过，或者见过这道菜？”
老和尚赶紧摇头，“王爷说的什么话，我一个穷和尚，哪里吃得上这么好的菜式？不过油爆双脆这道菜的名声，贫僧可是从书上看过的。”
老羽士捋着胡子道，“当年北厨神在世的时候，倒是用过这道油爆双脆招待过贫道。
当时北厨神自谦说他只能把这道菜味道的五成做出来，不过贫道尝过之后，感到即便是五成的味道，也已经是天下罕有的美味了。”
杨怀仁给两位老人摆好了碗筷，“那咱们就赶紧趁热试试吧。”
老和尚和老羽士也不客气，不过似乎对这道传说中的油爆双脆布满了敬意，竟同时自觉地先用净水漱了口之后，才起筷开端尝菜。
杨怀仁心情到没有多么紧张，但是心坎里还是很在意两人的见解，由于他还有一些话，由这两道菜引出来，说给两位老者听。
和尚尝过之后，立即露出了满足的笑脸，“口感嫩脆，鲜香无比，贫僧尝到了一种从来没尝试过的美味，书中对这道菜的描写，诚不欺人。”
老羽士显得更加郑重其事，他尝的也格外仔细，杨怀仁仔细视察他的表情变更，创造老羽士竟有一种想哭的激动。
尝了第一口，老羽士并没有说话，而是一脸不敢置信的表情，接着又尝了一口。
等他持续尝了三口之后，忽然放下筷子对杨怀仁抱拳道，“王爷的厨艺已经如臻化境，早已经超出了北厨神大师了。”
老和尚似乎也很激动，“牛鼻子，你倒是说来听听。”
老羽士道，“以前北厨神给我尝油爆双脆的时候，说他只能把这道世上最难之菜的五成味道做出来。
当时老道认为北厨神故意说这种话，是表达他的自谦，但本日尝过了王爷的油爆双脆之后，贫道才知道，北厨神当年说的是心里话。
贫道知道这道菜非常难，可以说是当今世上最难做的一道菜，但是具体难在哪里，我们是外行，所以也说不出个所
本章未完，请翻下一页继续阅读.........