恰逢这个月的雨水甚少，船行速度缓慢，五天的时间才到了淮安县洪泽湖。船行靠岸，王永安在岸边居然发现了不少小龙虾，便问起这小龙虾来，当地渔民说这东西这东西不知道什么时候生长的，从前可没有见过，这几年突然就多了起来，大家也不知道怎么吃。
王永安哈哈大笑，说这可是好东西，便让人去桌了五斤小龙虾，自己然后找了一个饭店亲自下厨，洗干净了小龙虾后，用花椒、姜片、桂皮、香叶、辣椒干炒底料，底料炒熟之后下小龙虾和香醋翻炒，又加了料酒、盐巴和香油开始煮，大火煮了一刻钟之后，香喷喷的小龙虾出锅了，其香味让四周的食客忍不住赞叹起来。周遭的渔民惊讶说，原来这大虾还能这么吃，当真是涨了眼界了。
王永安笑着对众人说：“这大虾又叫小龙虾，原产于美利坚，昔日美利坚船只将小龙虾卵从国外带到中国上嗨，又有漕运的船只将小龙虾从上嗨带到了京杭运河沿线，这才有了小龙虾出现在洪泽湖。所以这小龙虾是外来物种，属于入侵物种，大家尝尝这外国的河鲜和中国的河鲜有什么不同。”
玉秀从来没吃过小龙虾，尝了几口之后便被辣的够呛，忍不住说：“太难吃了。”
王永安哈哈一笑，说：“这东西要一边喝酒一边吃，来来来，白德全、刘通，徐阳，霍殿阁，喝酒，喝酒。”这王永安酒量不怎么样，喝了一些就睡了，大家连忙将他搬回到船上去。玉秀有心，知道他喜欢这小龙虾，便让人捉了二十斤小龙虾放在船上养着。
而王永安在淮安吃了一顿小龙虾之后，当地人立即将做法记了下来，随后以江北王小龙虾之名招揽生意，一举便将淮安小龙虾的名气打响了。事后王永安得知淮安百姓的做法，忍不住哈哈大笑说中国百姓倒是天生会做生意，却没有追究人家的“商标侵权行为”。
船行到了徐州，随后开始改乘火车，此时王永安接到了消息，日本内阁做出了决定，对中国展开报复，日本的六个师团已经开始正式向朝鲜半岛运兵。在得知这个消息之后，王永安忧心忡忡，立即给袁世凯发电询问，袁世凯复电希望王永安尽快北上，早日解决统一问题。
而后王永安给给江北方面发电报询问军队整顿进展，冯衡回电，江北军整顿顺利，各部非常配合，江北重建中百姓自救远超官方救助，魏道风打造的苦役营效果显著，基本上苏中的所有桥梁都是苦役营修建，甚至于南方革命政府的人将江北苦役营模式学去了，为减少国内犯罪率做出了极大贡献。
而李耀汇报，在退役士兵与伤兵安置的时候，由于很多人听说圣卢卡斯遍地是金子，他们表示愿意前往圣卢卡斯生活，并希望官府能够出船票并安置一段时间的生活。王永安大为欣喜，他自然对此表示极其热情的支持，他叮嘱各方促进退役士兵移民圣卢卡斯，而圣卢卡斯也需要这些中国人来充实人口。于是，第二次大规模的圣卢卡斯大移民展开了，这一次的实施对象则是江北政府，目的是为了减轻江北退役士兵安置压力。
火车出了徐州便离开了江北地盘，进入山東之后是北洋军的地盘，警卫营开始小心翼翼起来，霍殿阁的神经一直非常紧张。
最近山東地区可不是很太平，因为江北军与北洋军大战，导致北洋军腹地空虚，山東地界的土匪有了生长空间，导致了山東频繁出现巨寇，甚至现在连官府都对他们无可奈何。但好在虽然土匪们喜欢捣乱，却也知道不能惹的人，王永安一行人乘坐的专列火车经过山東时，一路畅通无阻，没有任何土匪打探。
事后霍殿阁从江湖上的朋友口中得知，原来山東土匪们早就知道王永安经过山東，他们觉得王永安虽然是官府的人，也曾经率军剿匪，但是王永安率军抗击日寇，实乃中华英雄，他们绝不能招惹干扰。甚至于一路之上但凡有什么小毛贼，都让山東巨
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