她看得出，许父许母是有听没有懂，“算了，不说这些了，这个跟你们也不相关。咱还是说说你们这个小饭馆吧，有没有定下来叫什么名字呢，还有，准备做什么口味的菜，厨子请好了吗？”
这时，他们又回到了后院餐厅，坐下来慢慢聊起来。
娄晓娥就跟母亲简要地介绍了一下情况。
饭馆的名字已经定了，是家国起的名字，就叫做《61号人家》，灵感来源就是许家的地址，景香胡同61号院。
至于为什么叫人家，那是因为傻柱和大齐确定好菜单了，他们准备以家常菜为主，当然了，肯定会有几道比较特别的特色菜。
于是，在商量叫什么名字的时候，大家伙儿想来想去，提出了很多个名字，家国都觉得太普通了，没有特色，突然，他就想到了自家的地址，灵机一动，“不如就叫61号人家吧，又好记又好听，主要还点出了咱饭馆的地点，就是61号院。”
大家一听，这个名字还真是新颖，一听就不容易忘记的那种，于是，众人投票，就定下了这个名字，只等执照办下来之后，就去做招牌。
“61号人家，家常菜饭馆，这个名字还真是贴切，我大外孙挺有水平啊。”
娄母嘴里喃喃说着，脸上的笑容越来越盛。
“对了，厨子请好了吗？这一点至关紧要的。”她追问道。
待得知是四合院的何家与许家一起开的餐馆，而厨子是何家的孩子，娄母的眉头就皱了起来。
“亲家，晓娥，是不是钱不够啊，怎么会跟别人合伙儿呢？钱不够的话，我这儿有，合伙做生意可不是闹着玩的，你们有房有钱，干脆请个厨子自己开得了。”
娄晓娥赶紧解释。
“妈，这边的情况您还是有点不了解，个体的饭馆全京城去年就开了一家，现在有几家我还不知道，人家都是自家人经营，不敢请人的。
而我们家没有一个做饭做得好的，而何家人呢，又是家传的好手艺，所以我们就准备和他家合在一起做了。不过您放心，我们不管什么都是五五开，账目分明，分工明确，他家负责厨房和菜品那一块儿，我们家呢，负责接待客人和账目这一块儿。月月清账，不把问题留到下个月。”….娄母听得很认真，边听边点头。
“看来你们也是仔细考虑过才做的这个决定，想得还是挺周到的，暂时我也看不出什么问题来。
慢慢来吧，有很多东西在设想时会想得很好，真正操作时才会暴露出问题来，以后慢慢调整就可以了。妈虽然也是开饭店的，但毕竟香江那边和京城还是有些不一样的，所以我的那些经验一时半会儿可能也不适合你们这边，等之后出现问题再说。”
“嗯，我们也是这么想的，先开家小馆子，慢慢先摸索着做做看。”
娄晓娥也跟着点头。
许母抬起头，看了看墙上的挂钟。
“亲家，你看这也快中午了，要不午饭就尝尝我的手艺？虽说味道一般，但也总归是咱地道的家常菜，你看成不？”
“行，当然行了，家常菜最好了，那就劳烦亲家母了。”
娄母客气地接受。
“谈不上的，亲家你不嫌弃就好。”许母乐呵呵地起身去了厨房。
许父也借机出了餐厅，留下母女二人在这里出悄悄话。
等屋子只剩下自己母女二人后，娄母抓住女儿的手，轻轻拍了拍。
“娥子，你哥回去跟我说，你在这里过得很好，我还有点不相信，你这两位公婆，之前我们也接触过，说有多坏吧谈不上，可也算不上是什么好人。原先你们不住一起还好，但现在一直住一起了，我还怕你会受欺负呢。
不过现在看下来，你公婆变化还是挺大的，对人也
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