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第三百一十七章 两种罐头(1/3)

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挂面和干米粉的事情交了出去,罐头这个宋扬就打算自己搞。

当然,宋扬的主要任务还是指挥。

具体的操作还得童倩妹子来。

毕竟宋扬的厨艺着实一般。

王金石下午就改好了罐头盒子。

宋扬拿着样品看了看,大小刚刚好。

比后世的罐头大一些,但是对于宋扬来说是刚刚好。

宋扬一直觉得他那个时代的罐头太小了,抠抠搜搜的还卖那么贵!

咱现在自己做了,就得实得惠的……

把盒子扔到水里试了一下,也的确是密封的。

王金石说这种盒子的盖子是用机器压上的,严丝合缝,绝对不会漏。

“行。那就按这个来。你那边搞一个专门的机器,一次最好能压个十个八个盒子。”

宋扬比划了一下封装机大概的样子,王金石表示明白。

现在江州的机械化水平很高,弄出这种机器不难。

“注意好卫生,罐头是吃的。机器做好了以后要清洗消毒。”宋扬嘱咐一句。

王金石应了,表示一会儿就去李锐那边领几桶消毒水。

前段时间为了应对洪水可能带来的瘟疫,大夫们搞了不少防疫措施。

李锐就弄出了消毒水,经过细菌培养皿的测试,李锐的消毒水擦拭过的位置的确有很好的杀菌消毒效果。

王金石走了,宋扬和童倩研究起了罐头食物。

宋扬想到了午餐肉,查询了一下百科全书,还真有配料表。

虽然有些东西搞不到,但是基本的肉和淀粉是有的。

宋扬立刻指挥童倩搞起了食品开发。

先把猪腿肉剁成肉泥,这个宋扬在行,双手拿刀上下翻飞。

叮叮铛铛肉泥剁的均匀细致。

然后加入葱末接着剁,把葱末剁进肉里,肉泥装盆。

童倩负责加入姜末、糖、淀粉、鸡蛋。

用宋扬那强有力的麒麟臂疯狂的搅动。

搅打上劲儿以后在摔打几次。

再把搅打好的肉泥装到罐头罐子里。

压瓷实了,再蹲几下蹲出气泡。

最后罐头罐子直接上锅蒸。

等着午餐肉成熟的功夫,童倩活动着筋骨问道:

“王爷啊。您不是说这罐头可以做军粮的吗?咱们俩在这做道猴年马月才能供得上军用啊!”

虽然力气活不用童倩,但是放料多少、搅打到什么程度、加工成多少弹性,这些是要童倩把关的。

一直和宋扬忙活这个也挺耗人。

“唉!咱们就是搞实验嘛。做成了以后自会有人来生产。”宋扬无所谓的说道。

他反正是不累,体格好得很,这才哪到哪。

“谁来生产?”童倩发出了心灵拷问。

“这个……”宋扬被问住了。

他到现在才反应过来,江州没有专门的食品加工企业啊。

要是让食堂来加工,那会耽误工人们的用餐。

要是让复兴军加工。

复兴军那些个大头兵伙夫……多半是搞不定罐头的。

这怎么搞?

宋扬暗自琢磨了起来。

“要不搞个食品加工厂?”

半晌后宋扬嘀咕一句。

“食品加工厂?这名字倒是贴切,专门加工食品的。”童倩听了宋扬的话点头赞同道。

“对。就是专门加工制作罐头、包装食品。包括之前提到的挂面和干米粉都可以在食品加工厂封装。”

“工作专一,生产集中。效率高产量大!嗯。可行,可行!”

宋扬自己琢
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