拿手好戏是手抓饼，摊煎饼也做的是相当之好。但是比起来鸡蛋灌饼的味道显然更加能够吸引人。
因为龙清泉一直认为鸡蛋灌饼有一股神奇的味道。
有了这些味道之后则可以更加深入的吸引人进食美食。
“嗯先将饼放到锅里，然后在差不多的时候加入鸡蛋”
对于加工鸡蛋灌饼的步骤，龙清泉可谓是十分的熟稔。但是对他来说，眼下最困难的事情反倒是实践时候对于火候的把握。
同样的加工步骤，火候若是掌握的不同的话，所做出来的味道也是全然不同的。
如果火候拿捏的恰到好处，所做出来的鸡蛋灌饼可以让人从一开始就体会到极致的美味。
龙清泉也是第一次 蛋灌饼，可谓是十分的小心。
他生怕因为自己的疏漏导致某个程度的疏忽。
鸡蛋灌饼必须要保证严格意义上的入油，不然味道就会大打折扣。
龙清泉虽然之前从没有做过鸡蛋灌饼，但是他制作其他饼类的经验还是相当的丰富的。
所以基本上只需要保证入油的准确性，接下来就慢慢的磨就好了。
一般而言不会出现让人奇怪的事情。
“嗯，我只要保证这个饼子不糊就是胜利。”
龙清泉不停的告诫自己给自己打气。
眼下的情况而言，要想保证鸡蛋灌饼能够入味，就必须要在打鸡蛋的时候速度够快。
若是拖得时间久了，饼子的口感就会发生变化。
一般人或许尝不出来变化，但是行家只需要一口就能够弄得清清楚楚，明明白白。
此时此刻，龙清泉在慢慢期待，他在期待那个时间点，只有抓好那个时间点，才能够稳稳的做出最好吃的鸡蛋灌饼。
“三师兄？”
当赵洵步入伙房的时候，见到三师兄龙清泉正在摊饼，他整个人都傻了。
三师兄什么时候变得这么勤快了？呃，似乎他这么说对三师兄有些不公平，但是仔细想一想，好像三师兄确实没有他勤快啊。三师兄比旺财那是勤快的多了，但是是个人都比旺财勤快啊。三师兄比旺财勤快并不能作为比对的标准啊。
“呃，小师弟你怎么来了？通常来说你不是应该还在睡觉吗？”
“哈哈，只能说巧了。”
二人相当的尴尬，以这种尴尬的形式来说要想保证不继续尬下去，就得有一个人站出来主动的带节奏，调节气氛。
“三师兄，你做的是什么啊？”
“呃，鸡蛋灌饼。”
很显然赵洵并不懂得调节气氛，三师兄龙清泉更加不懂这些。
两个就在这里尬住了。双方十分的尴尬。
“哈哈，要不要帮忙？”
“不不不，我这是亲手给你做的早餐。一定是要我完完本本做出来的才靠谱，要是假手他人尤其是你做出来的，我怎么好意思再拿来给你吃？”
三师兄龙清泉这么一说赵洵确实觉得很有道理的样子。
美食之所以是美食就是因为其特殊性。
如果美食都是谁都能做的，那估计很多人也就失去了对美食的兴趣。
赵洵是一个比较关注细节的人。
所以在他看来三师兄龙清泉做的这个鸡蛋灌饼至少从现在的细节来看还是相当不错的。
至于这个鸡蛋灌饼做完之后的成品究竟如何，那就要看做完后的状态到底如何了。
赵洵也不能替它打任何的包票。
“好，那我就在一旁等着了哈。”
不得不说，不用做饭有人做现场的拿到面前的感觉真好。
赵洵一时间对未来的生活充满了期待。
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