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第一百零七章 开剥蛇鳞(2/2)

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有肉汤需要撇去浮沫,对了,肉汤一定要用冷水煮。至于星希花根汤,那个最好用热水煮,而且最好不要盖上锅盖。”

酒壶点了点头,表示自己知道了。

罗希又补充道:“对了,汤开了之后,就尽量减少火的力度用小火就可以了。行了,走吧,去帮我切肉去。”

“好!”酒壶应声后,就看着罗希取了两把菜刀和一块砧板递给他。

有了酒壶的加入,蛇肉被切成条的速度快了不少。

两个小时之后,那对堆蛇肉终于全部分离完毕了,接下来就被罗希撒了咸菇粉,揉巴揉巴穿了起来。

青一果在一旁看着,时不时听罗希的话打个下手,又会问一些做肉干的诀窍。

“其实没有什么诀窍了,主要就是把咸菇粉揉进肉里,这样子就可以了。喜欢重口的话,可以加一点辣木耳,但是在生肉的时候最好不要加其他。”

罗希想到了之前胡蔻蔻的骚操作,罗希又叮嘱了一番,生怕酒壶也会犯同样的毛病。

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收工睡觉了,大家晚安啊。
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