大河的河谷区域，则种植着各种粮食。
这里除了粟米之外，种的都是小麦。
现在并不流行冬小麦，地里面长的都是春小麦，目前正是金黄时候，但尚未到收割季节。田里的粟则依然泛着绿色，方长知道，今年关中由于风调雨顺，肯定又是一个丰收年。
此处小麦种植面积比中原更大，是因为朝廷一直在推广。
这和最近几十年的气候有关，根据朝中掌管天文气候那一系列的官员记载，关中这几十年，降水比一两百年前多，还暖和一点。
而这里气候更加暖湿，则更适合小麦这种高产作物生长。原本的荒山上，植物也一团一团疯长，许多光秃秃的山岭，已经被绿色覆盖，但这个过程太慢，只有老人们会察觉到，年轻人们只会习以为常。
但是降水较多，也导致地面径流水量增多，河流变的更加迅猛。
还好各地这几十年兴修水利较多，希望这次大劫中，不要有水利设施失修。那对于关中和下游的百姓们来说，可是不小的灾难。
关中风物也和中原迥异，口音也有区别，倒是装束比较一致。
奔离蚁山之后找到了官道，方长和桑子平则又恢复了比普通人步行稍快的速度，慢悠悠随着车马行人向西而去。
“前面便是那座大城，在这里可以游览几天，稍作补充之后，便可以找个马队，或者孤身上路，出发去西域。”桑子平看着前方，指点道。
到了这里，官道上多有商队，都是从中原或者蜀地，亦或是北方草原上过来的，将这座城作为终点出货。
这些人把各地特产汇聚过来，在这里换成西域和关中特产，斟酌着所来之地物价，将车马用合适的比例装满离开。而他们带来的各地物产，有马队会运往西域，获得翻好几倍甚至几十倍的价格，或者换上些更为贵重的东西。
桑子平告诉方长，西域多产宝石。
猫眼儿、琥珀、绿松石、青金石……还有在到处都十分受欢迎的羊脂美玉，做些漂亮盒子装上，或者加工成首饰，运到中原后会被各方高价竞相抢购。
但是方长并不在意这些，他对关中的特色食物更感兴趣。
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